ইতালি রোমে বাংলাদেশী অধ্যুষিত এলাকা তরপিনাত্তারা’য় কার্লো পিসাকানে স্কুলের আয়োজনে টেস্ট দে ওয়ার্ল্ড নামে অনুষ্ঠিত হয়েছে বহুজাতিক সংস্কৃতির মিলনমেলা।
আয়োজনে পরিবেশন করা হয় বিশ্বের বিভিন্ন দেশের খাদ্য সামগ্রী, যেখানে স্থান করে নিয়েছে এশিয়া সহ বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী খাবারও। প্রায় এক যুগ ধরে এ আয়োজনের মধ্য দিয়ে অন্যান্য জাতির তৈরি হয়েছে মেলবন্ধন। অন্যদিকে এমন আয়োজনের মধ্য দিয়ে স্কুলটি যেন বহুজাতিক সংস্কৃতির একটি ছোট পৃথিবী।
বাংলাদেশী স্বাদ বিদেশিদের মাঝে ছড়িয়ে দিতে পেরে আনন্দিত বাংলাদেশী আয়োজক সহযোগি ধুমকেতু সোস্যাল অর্গেনাইজেশন, মহিলা সংস্থা ইতালি সহ অন্যান্যরা।
টেস্ট দা ওয়ার্ল্ড ইতোমধ্যে সকলের কাছে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই উৎসবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে বাংলাদেশি খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাচ্ছেন স্থানীয় বিভিন্ন দেশের নাগরিকরা।
এই স্কুলের অভিভাবক কমিটিতে বিপুল ভোটে নির্বাচিত মৌসুমী মৃধা বলেন
আমার বাচ্চা স্কুলে পড়ার সুবাদে মেগা উৎসবে অংশগ্রহণ করতে পারছি। সেখানে বিশ্ব বিভিন্ন দেশের খাদ্য সামগ্রী উপস্থাপন করা হয়েছে। বাচ্চারা জানতে পারছে বিভিন্ন দেশের কৃষ্টি সংস্কৃতি। এমন আয়োজন প্রশংসনীয়।
এসময় বাঙ্গালীয়ান খাবার পরিবেশনে বিদেশি নাগরিকরা বলেন এই উৎসবে সুস্বাদু বিরিয়ানি খাওয়ার সুযোগ হয়েছে। আমি প্রথমবারের মতো এটার স্বাদ নিলাম এবং সত্যিই অসাধারণ।
বিভিন্ন সংস্কৃতির মধ্যে সম্প্রীতির বার্তা পৌঁছে দিতেই এই উদ্যোগ। খাদ্য যে শুধু পেট ভরায় না, সম্পর্কও গড়ে তোলে তা যেন ফুটে উঠেছে এই উৎসবে।
এছাড়াও এই উৎসবে সুস্মিতা সুলতানার পরিচালনায় বাঙালিয়ান নাচে গানে মাতিয়ে রাখেন সঙ্গারী সংগীতায়ের শীশু শিল্পীরা।
Leave a Reply